Bellini à la pêche
Vous voulez impressionner durant votre prochaine sortie entre amis? Voilà une idée de cocktail rafraîchissant. Pour plus d'idées de combinaisons de balsamiques et d'alcool, voir notre guide « Balsamiques & Boissons » vous serez surement trouver le mélange parfait!
Portions : 4 - 6 personnes
Temps : 5 minutes
Ingrédients
375 mL (1 1/2 tasses) Pêches tranchées congelées, décongelées60 mL (1/4 tasse) Balsamique blanc - Pêche
125 mL (1/2 tasse) Schnapps de pêche
1 bouteille Prosecco, de Cava ou de Champagne
Pour garniture Tranches de pêche fraîche, menthe fraîche
Instructions
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Placez les pêches, le balsamique et le schnaps dans un mélangeur ou un robot culinaire et mélangez jusqu’à consistance lisse. Divisez la purée entre les flûtes à champagne, remplissant les verres au 1/3.
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Finissez de remplir les flûtes avec du vin mousseux et garnissez chaque verre de tranches de pêche et de menthe.
Recettes
Thé glacé aux fruitsSmoothie hivernal
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